Italiani Mangiaspaghetti?
Sì! E ne andiamo orgogliosi, perché gli spaghetti fanno bene!
Spaghetti al pomodoro (RICETTA)
In Itala, gli spaghetti, come anche le penne, i maccheroni e tutta la pasta secca, vengono prodotti con la farina di semola di grano duro, che contrariamente alla farina 00, conserva ancora le qualità nutritive del grano, è ricca di proteine e glutine, contiene carotenoidi, utilissimi per eliminare i radicali liberi. Quindi, mangiamo pure spaghetti e maccheroni, anche tutti i giorni, ma limitiamo invece il consumo di pane o pizza, perché prodotti con farina 00 che è raffinata e quindi ha perso molte delle sostanze nutritive, è ricca soprattutto di amido, quindi è controindicata per chi non vuole ingrassare e per i diabetici.
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.